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确保食品和饮料行业的工业运营

   日期:2020-02-04     浏览:74    评论:0    
核心提示:许多人都熟悉与网络攻击相关的财务风险,但是农业恐怖主义(故意破坏食品供应链并伤害民众)是一种日益增加的风险。尽管农业恐怖主义的后果相对较高,但很少有人关注将此类威胁降至最低。联网的自动化系统使食品和饮料制造业更加高效,生产和更具成本效益,但是这种更高的连通性为农业恐怖主义创造了更多机会。本文讨论了将数据保护集成到更广泛的工厂安全系统中的需求。

许多人都熟悉与网络攻击相关的财务风险,但是农业恐怖主义(故意破坏食品供应链并伤害民众)是一种日益增加的风险。尽管农业恐怖主义的后果相对较高,但很少有人关注将此类威胁降至最低。联网的自动化系统使食品和饮料制造业更加高效,生产和更具成本效益,但是这种更高的连通性为农业恐怖主义创造了更多机会。本文讨论了将数据保护集成到更广泛的工厂安全系统中的需求。

食品和饮料行业在历史上一直是技术的缓慢采用者,但是这种情况正在改变。这种高水平的连接性使工厂经理可以收集和监视跨越生产线所有区域的多个数据点,包括温度,设备性能和配料质量的变化。这可以带来多种好处,例如提高效率,质量,利润和改善人身安全。不幸的是,许多这样的自动化系统是希望破坏企业或行业的网络犯罪分子的主要目标。

数据漏洞可以分为几类风险。例如,盗窃,公开曝光,数据损坏或丢失以及数据操纵。确保过程数据受到网络攻击的保护,对于所有食品和饮料制造商来说都应该优先考虑。

数据泄露的主要风险是对配方的恶意操纵。每年有超过200万人死于与食物有关的疾病,并且由于变质而丢弃了超过13亿吨的食物。根据Trustwave全球安全报告,与银行和金融公司相比,零售,食品和饮料行业受到的攻击更为普遍。随着生产线自动化程度的提高,黑客有可能侵入可编程逻辑控制器(PLC),从而通过关闭制冷系统来毒化食品供应或危害食品安全。这不仅会影响供应商,还会影响运输商,分销商和饭店连锁。

与银行和金融业不同,食品制造业并未被广泛视为高风险行业。因此,食品和饮料公司通常缺乏全面的网络安全计划。但是,正如证据表明的那样,这样做有可能通过污染食品而导致疾病和死亡,从而引起法律纠纷,罚款和对品牌的负面影响。更不用说与关闭生产线相关的代价高昂的停机时间,直到问题得到解决为止。

许多运营技术系统与IT网络互连,由于存在多个用于网络攻击的访问点,因此它们暴露程度更高。不安全的远程访问,操作系统漏洞以及缺乏员工培训都可能影响组织的网络安全实力。但是,有一些步骤可将攻击的可能性降至最低。

简单的措施(例如实施防火墙,及时部署安全更新和使用防病毒软件)可以抵御某些常见的攻击。安全区域也必不可少,以便可以保护所有数据。为确保安全系统得到充分保护,应进行风险评估以详细说明每个潜在威胁区域并评估已确定的漏洞的可能性。

威胁检测旨在跟踪和监视所有操作设备的状态以及参数设置的配置,以防止任何未经授权的干预。持续监控这些系统可为工厂经理提供任何未经授权的更改或恶意事件的预警信号。

诸如ABB Ability网络安全服务之类的某些服务为制造商提供了具有多层控制的定制网络安全解决方案。这些服务旨在为整个系统生命周期提供保护,从安全风险的识别到受感染系统的恢复,并可以识别系统中存在的漏洞,以便可以解决薄弱环节并实施安全控制。

工厂经理还应该选择在平台中内置云基础架构的安全系统,从而使其能够安全地存储数据。

食品和饮料制造商必须坚持快速的生产周期,以保持营养价值和新鲜度,同时满足行业要求的高质量标准-显然,自动化是保持竞争力和实现这些目标的关键。但是,有效的网络安全解决方案对于确保这些系统的安全不可或缺。


 
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